吃出好脸色过新年-阿胶枣

　　新年将至，许多煮妇们都在为过年忙碌。在这样地忙累中，煮妇们往往忘了关心自己，吃饭不定食、脸色变得灰白、精神也随之憔悴起来……
   
　　俗话说：一日食三枣，似神仙不老。向勤劳的煮妇们推荐一道养颜滋补佳品-阿胶枣，希望煮妇们在奉献爱的同时别忘了每天嚼几颗阿胶枣，帮助自己恢复气色、精力。
   
　　阿胶枣制作不复杂，成本也不算高，即使经济危机，咱也食得起！
   
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阿胶枣原料：

　　阿胶250克、无核红枣 250克、红葡萄酒15毫升、红糖、白芝麻

阿胶枣做法:

　　1、阿胶捣碎（用粉碎机最好，没粉碎机就把阿胶装进塑料袋里用重硬物锤碎）；

　　2、阿胶碎兑入350毫升的清水和一半红葡萄酒一起放进锅里熬成阿胶浆；

　　3、阿胶全部烊开后，加入白芝麻熬5分钟；

　　4、放入红糖搅拌（量据个人口味定），待红糖烊了，再滴入剩下的红干和阿胶浆搅拌匀，转小火保温；

　　4、把红枣洗净蒸软（用微波炉加热速度快，高火4分钟）；

　　5、把红枣倒进阿胶浆里（此时关火），两者混合搅拌好，要使每个小枣的表面都能均匀裹上一层混有芝麻的阿胶浆，最后装入大碗里；

　　6、阿胶枣凉后，装入塑料袋或容器中放进冰箱里冷藏；

营养小贴士：

　　1、阿胶和红枣合用，补血效果显著。

　　2、阿胶枣适宜于久服，能治疗贫血、起调养作用。　
　
制作小贴士：
　　把红干换成黄酒也行。